Abstract
The present contribution reviews information on Crithmum maritimum L., a facultative halophyte belonging to the Apiaceae family and typical of coastal ecosystems. It grows wild on maritime rocks, piers, breakwaters and sandy beaches along the Mediterranean, Pacific and Atlantic coasts. Its propagation by germination, vegetative multiplication and the in vitro culture techniques is quite easy. Salinities exceeding 50 mM NaCl inhibit seed germination but seem without impact on seed viability. At the vegetative stage, growth was stimulated by low salinity but was markedly reduced at high levels of salt without any symptoms of toxicity. C. maritimum L. has been largely used for nutritional and medicinal purposes. The plant is also edible and it is consumed in the traditional diet of the first European farmers, as a potent source of minerals, vitamin C, essential oils and other biomolecules. The fruit of C. maritimum L. is rich in lipids (about 44% on dry weight basis) with oleic acid as major component (78.6% of the total fatty acids). All these features make this species one of the most promising halophytes in the context of biosaline agriculture
چکیده
اطلاعات Review حاضر روی Crithmum maritimumt، هالوفیت اختیاری متعلق به خانواده چتریان (Apiaceae) است و نوع اکوسیستمهای ساحلی است. این گیاه به صورت وحشی روی سنگهای دریایی، اسکله، موج شکن‌ها و سواحل شنی در امتداد سواحل دریای مدیترانه، اقیانوس آرام و اقیانوس اطلس رشد می‌کند. تکثیر آن به وسیله جوانه زنی، تکثیر رویشی است و تکنیکهای کشت در شرایط آزمایشگاهی کاملا آسان است. شوری بیش از 50 میلی مول NACl، جوانه زنی دانه را مهار می‌کند اما به نظر می‌رسد بی اثر روی زنده ماندن دانه است. در مرحله رویشی، رشد توسط شوری کم تحریک می‌شود اما به طور قابل ملاحظه‌ای در سطوح بالای شوری بدون هیچ علامت سمیت کاهش می‌یابد. تا حد زیادی برای اهداف دارویی و غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه خواراکی است و در رژیم غذایی C.maritimum سنتی کشاورزان ابتدایی اروپایی به عنوان منبع فراوان مواد معدنی، ویتامین C، اسانس‌ها و مولکولهای زیستی دیگر مورد مصرف قرار می‌گرفته است. میوه C.maritimum غنی از لیپیدها ( حدود 44% وزن خشک) با اولئیک اسید به عنوان اجزای عمده ( 78% از کل اسید چرب) است. همه این ویژگی‌ها این گونه را به عنوان مهمترین هالوفیت در زمینه مقابله با شوری در کشاورزی تبدیل کرده است.
1-مقدمه
C.maritimum یک هالوفیت است و نیز به عنوان رازیانه دریایی (marine fennel)، تاج دریایی (crest marine)، کاکل سنگی (Rock samphire) شناخته شده است. این گیاه یک نمونه از اکوسیستمهای ساحلی سنگی است و به طور وحشی در سنگهای دریایی، موج شکن‌ها، اسکله‌ها و سواحل شنی رشد می‌کند. این گیاه معطر در شکاف سنگها، سواحل صخره‌ای، در طول دریای مدیترانه و سواحل دریایی سیاه ، همچنین در طول سواحل اقیانوس اطلس پرتغال، جنوب و جنوب غرب انگلستان رشد می‌کند...