کاربر گرامی Skip Navigation Linksشما اینجا هستید -> صفحه اصلی > معرفی > دانلود مقالات ترجمه شده > خرید و دانلود

پیش از اقدام به خرید ترجمه فارسی می توایند نسخه انگلیسی را به صورت رایگان دانلود و بررسی نمایید. متن چکیده و ترجمه آن در پایین همین صفحه قابل مشاهده است.
دانلود رایگان مقاله انگلیسی
گروه ترجمه تخصصی البرز اقدام به ترجمه مقاله " دامپزشكی " با موضوع " اثر چای تخمیر شده مکمل کامبوچا بر سطوح چربی و کلسترول گوشت اردک " نموده است که شما کاربر گرامی می توانید پس از دانلود رایگان مقاله انگلیسی و مطالعه ترجمه چکیده و بخشی از مقدمه مقاله، ترجمه کامل مقاله را خریداری نمایید.
عنوان مقاله انگليسي

THE EFFECT OF SUPLEMENTATION FERMENTED KOMBUCHA TEA ON FAT AND CHOLESTEROL LEVELS OF DUCK MEAT

نویسنده/ناشر/نام مجله :
Lucrari^ tiintifice. SeriaZootehnie
سال انتشار
2007
کد محصول
1009019
تعداد صفحات انگليسي
3
تعداد صفحات فارسي
6
قیمت بر حسب ریال
60000
نوع فایل های ضمیمه
Pdf+Word
حجم فایل
160 کیلو بایت
تصویر پیش فرض



Abstract

The experiment that concerned the effect of supplementation fermented kombucha tea on fat and cholesterol value of duck meat has been carried out at Tanjungsari, village in Tasikmalaya (West Java).This research used an experimental method with a completely randomized design. There were five kind of treatments (P0 = 0%, P1 = 10%, P3 = 20%, and P4 = 25%) and four replications. The result indicated that supplementation with 25% kombucha decreased significantly fat and cholesterol in duck meat (p<0.05). The conclusion is that the addition of fermented kombucha tea up to 25% can decrease fat and cholesterol levels in the meat the fowl produced

چکیده

آزمایش به اثر چای مکمل تخمیر شده کامبوچا بر مقدار چربی و کلسترول گوشت اردک مربوط می شود و در روستای Tanjungsari، در تاسیکمالایا (غرب جاوا) انجام شده است. این تحقیق از یک روش تجربی با طرح کاملا تصادفی استفاده می کند. پنج نوع درمان (P0 = 0٪، P 1 = 10٪، P3 = 20٪، و P4 = 25٪) و چهار تکرار وجود دارد. نتیجه نشان می دهد که مصرف مکمل با 25٪ کامبوچا به طور قابل توجهی چربی و کلسترول را در گوشت اردک (P <0.05) کاهش داده است. نتیجه این است که افزودن چای تخمیر شده کامبوچا تا 25 درصد می تواند سطح چربی و کلسترول موجود در گوشت پرندگان تولید شده را کاهش دهد.

1-مقدمه

کامبوچا یک چای تخمیر شده است که اغلب برای مقاصد دارویی استفاده می شود. مطالعات علمی فواید سلامتی کامبوچا را پشتیبانی می دهد که خواص ضد میکروبی را نشان می دهد، کیفیت محافظت کبدی دارد، و در میان مزایای دیگر آنتی اکسیدانی وجود دارد. کامبوچا در بازار موجود است و می تواند در خانه از تخمیر چای با استفاده از یک توده جامد از مخمر و باکتری قابل مشاهده ساخته شود. کامبوچا حاوی گونه های متعدد از مخمر و باکتری ها، همانند اسیدهای آلی، آنزیم فعال، اسیدهای آمینه، و پلی فنول های تولید شده توسط آن میکروب می باشد...


خدمات ترجمه و ویرایش گروه ترجمه تخصصی البرز برای رشته دامپزشكی