Abstract
The environmental impact of persistent plastic wastes is raising general global concern, and disposal methods are limited. The continuously growing public concern in the problem has stimulated research interest in biodegradable natural polymers. Biopolymers (polysaccharides) have various applications in medicine, food and petroleum industries. Microorganisms can produce and excrete good amount of polysaccharides in simple but costly production conditions. A number of polysaccharides produced by microorganisms have either been adopted as commercial products or have the potential for commercialization. The advent of modern biotechnology has fundamentally transformed the way scientists view organisms and the materials they produce. The main drawback limiting the development of these polysaccharides is the lack of efficient processes for their extraction and purification. However new applications in agronomy, foods, cosmetic and therapeutic could in a near future accentuate the effort of research for their development. So this review focuses on various useful polysaccharides isolated from microbes as well as its applications in various fields
چکیده
اثرات زیست محیطی زباله های پلاستیکی ماندگار نگرانی عمومی جهانی را افزایش داده است، و روشهای دفع محدود هستند. نگرانی عمومی مداوم در حال رشد در مورد این مشکل، پژوهش ها در زمینه پلیمرهای طبیعی زیست تجزیه پذیر را تحریک کرده است. بیوپلیمرها (پلی ساکاریدها) دارای کاربردهای مختلف در صنایع پزشکی، مواد غذایی و نفت هستند. میکروارگانیسم ها می توانند مقدار خوبی از پلی ساکاریدها در شرایط تولید ساده اما پر هزینه تولید و ترشح کنند. تعدادی از پلی ساکارید تولید شده توسط میکروارگانیسم ها یا به عنوان محصولات تجاری به تصویب رسیدند و یا دارای پتانسیل برای تجاری شدن هستند. ظهور بیوتکنولوژی مدرن اساسا روش دید دانشمندان از موجودات زنده و موادی که آنها تولید می کنند، را تغییر داد. مشکل اصلی محدود کردن توسعه این پلی ساکاریدها، فقدان فرآیندهای کارآمد برای استخراج و تصفیه آنها است. برنامه های کاربردی جدید در زراعت، مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و درمانی، در آینده نزدیک می تواند تلاش محققان را برای توسعه آنها امکان پذیر سازد. بنابراین این بررسی بر روی انواع پلی ساکارید های مفید جدا شده از میکروب ها و همچنین کاربرد آنها در زمینه های مختلف، تمرکز دارد.
1-مقدمه
حدود 140 میلیون تن از پلیمرهای مصنوعی هر ساله در سراسر جهان تولید می شود. از آنجا که پلیمرها بسیار پایدار هستند، چرخه تخریبشان در زیست کره نامحدود می باشد. آلودگی محیط زیست توسط پلیمرهای مصنوعی، مانند پلاستیک زباله و پلیمرهای مصنوعی محلول آب در آب و فاضلاب به عنوان یک مشکل عمده شناخته شده است. پلاستیک و پلیمر بخشی لاینفک از وجود روزانه ما است....